泽南人情不同于平京,建筑更是迥异。
画鼓街并非一番顺直,依着城中地势高低起伏,低处的几洼水塘上搭建石板桥,高处则又有拱桥延伸骑过,粗壮茂盛的一株槲树生长于拱桥下,天气渐凉,满冠的叶子正由深绿向桔红转变,外层朝阳的叶片黄灿灿的,在压低的枝头上轻轻扫过行人的肩膀。
那酒楼便在过了桥的右手侧,不同于平京多用木构的两层石砌门脸上大字招牌:韩园。
阿厘跟在周琮身后到门口,听小二主动操着一口利落的官话引他们里面走,却不是上楼。
只因穿过小楼门脸,绕过影壁,乃是个耳目一新的庭院,怪石嶙峋,清水隐竹,廊腰缦回,跟着小二几番绕过迷宫一样曲折长廊,到达一翘脚小亭前,长廊在亭前化为顶出水面的块块平整青石。
亭子背靠青峦山上巨石,古柏在迭石之间探出团云一样的绿冠,枝叶葱郁,辅以池水枫树丛竹,既有如雅间隐私,又有秀美园景以观。
阿厘随着周琮落座在石桌前,止不住地环顾这秀媚婀娜之景:“这园子原是别有洞天!”
小二看得出叁人并非当地之人,便将精美秀了佳肴的册子拿给他们翻看,一一介绍起来:“贵客您瞧,这青峦鱼乃是我们这特色,肉质丰腻,刺疏而大,清蒸炖煮皆可。”
“红菜薹烩羊肉,用的是在京畿河运过来的羊羔肉,香而不膻。”
“这玲珑玉圆子清甜,最受夫人小姐们喜欢。”
“栗子叁间肉蒸米……”
阿厘听起来个个都想吃,平京里的厨子饭菜求精求盛,烹饪方式繁复,调味丰富,一道白菜便要用鸡、豚、羊分别调出汤汁……她常常跟收拾的丫鬟们偷吃主子剩下的残羹,名菜也算见得不少,更不用说到了琮世子身边后,府里的厨子也是一等一的好,却还是忍不住被这泽南的菜式吸引,这小二说起官话来十分熟练,报菜名时又极为生动,这份差使做的实在高超。
周琮做主,点了清蒸青峦鱼、湖鲜蟹、烩藕茭、糯米青梨糟和玲珑玉圆子,至于小二极力推荐的扶头、庆会等平京常见的名酒一个没要,反而选了红豆柿子饮。
十六面上平常,眼观鼻鼻观心瞧着,五个菜叁个甜的,还加个甜水,哪还不明白是给谁点的呢。
那厢小二走后,阿厘忍不住跟周琮说话,她真的很喜欢同琮世子聊
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