泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁夹入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河间驴肉火烧和保定驴肉火烧最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载，驴肉火烧源于明建文二年公元1400年。 驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北等华北地区餐饮市场享有盛名。 保定驴肉火烧的发祥地为保定市徐水区漕河镇。漕河系河北省保...

相邻推荐：一一风荷举（网王）  非典型渣男贱女  八月水母日  命中已注定，是我看不清  网王之柒色花  莫名其妙喜欢你  乱世 开局八百死士  gb之属于垃圾的宠物  重生之后听说徒弟们都暗恋我多年  网王 一个人的天空  那年春，除却花开不是真  好饿，想吃肉  完美敌人  落雨--bl  你丫甭跑！  双星共妻林清  千年等一回的世博年白虎门的天银魅  The same as different  大佬她被迫做妻主  以爱之名